فواید رژیم لوکارب و کتوژنیک برای سلامتی

10 فواید رژیم های لوکارب و کتوژنیک برای سلامتی
رژیم های کم کربوهیدرات برای دهه ها بحث برانگیز بوده اند.

برخی افراد ادعا می کنند که این رژیم ها به دلیل داشتن چربی زیاد، کلسترول را افزایش می دهند و باعث بیماری قلبی می شوند.

با این حال، در اکثر مطالعات علمی، رژیم های کم کربوهیدرات ارزش خود را به عنوان سالم و مفید ثابت می کنند.

در اینجا 10 مزیت ثابت شده رژیم های کم کربوهیدرات و کتوژنیک برای سلامتی آورده شده است.

1. رژیم های کم کربوهیدرات اشتهای شما را کاهش می دهند
گرسنگی بدترین عارضه جانبی رژیم غذایی است.

این یکی از دلایل اصلی است که بسیاری از مردم احساس بدبختی می کنند و در نهایت تسلیم می شوند.

با این حال، خوردن کم کربوهیدرات منجر به کاهش خودکار اشتها می شود .

مطالعات به طور مداوم نشان می دهد که وقتی افراد کربوهیدرات ها را کاهش می دهند و پروتئین و چربی بیشتری می خورند، در نهایت کالری بسیار کمتری می خورند.

خلاصه
مطالعات نشان می دهد که کاهش کربوهیدرات ها می تواند
به طور خودکار اشتها و کالری دریافتی شما را کاهش می دهد.

2. رژیم های کم کربوهیدرات در ابتدا منجر به کاهش وزن بیشتر می شود
کاهش کربوهیدرات ها یکی از ساده ترین و موثرترین راه ها برای کاهش وزن است.

مطالعات نشان می‌دهد که افرادی که رژیم‌های کم کربوهیدرات دارند، وزن بیشتری را کاهش می‌دهند، سریع‌تر از کسانی که از رژیم‌های کم‌چرب استفاده می‌کنند – حتی زمانی که رژیم‌های غذایی به طور فعال کالری را محدود می‌کنند.

این به این دلیل است که رژیم‌های کم کربوهیدرات برای از بین بردن آب اضافی بدن، کاهش سطح انسولین و کاهش وزن سریع در هفته اول یا دو هفته عمل می‌کنند .
در مطالعاتی که رژیم‌های کم کربوهیدرات و کم‌چرب را مقایسه می‌کنند، افرادی که کربوهیدرات‌های خود را محدود می‌کنند، گاهی اوقات ۲ تا ۳ برابر بیشتر وزن کم می‌کنند – بدون اینکه گرسنه باشند .

یک مطالعه در بزرگسالان چاق نشان داد که رژیم کم کربوهیدرات در مقایسه با رژیم کاهش وزن معمولی تا شش ماه موثر است. پس از آن، تفاوت در کاهش وزن بین رژیم های غذایی ناچیز بود.

در یک مطالعه یک ساله بر روی 609 بزرگسال دارای اضافه وزن که رژیم‌های غذایی کم‌چرب یا کم کربوهیدرات داشتند، هر دو گروه مقادیر مشابهی از وزن خود را از دست دادند .

خلاصه
تقریبا بدون استثنا، رژیم های کم کربوهیدرات منجر می شوند
کاهش وزن کوتاه مدت بیشتر از رژیم های کم چرب. با این حال، رژیم های کم کربوهیدرات به نظر می رسد
تا مزیت خود را در دراز مدت از دست بدهند.

3. نسبت بیشتر از دست دادن چربی از حفره شکم شما می آید
همه چربی های بدن شما یکسان نیستند.

محل ذخیره چربی تعیین می کند که چگونه بر سلامت و خطر بیماری شما تأثیر می گذارد.

دو نوع اصلی عبارتند از چربی زیر جلدی که در زیر پوست شما قرار دارد و چربی احشایی که در حفره شکم شما جمع می شود و برای اکثر مردان دارای اضافه وزن معمول است.

چربی احشایی تمایل دارد در اطراف اندام های شما قرار بگیرد. چربی بیش از حد احشایی با التهاب و مقاومت به انسولین مرتبط است – و ممکن است باعث اختلال عملکرد متابولیک شود که امروزه در غرب بسیار رایج است .

رژیم های کم کربوهیدرات در کاهش این چربی مضر شکمی بسیار موثر هستند. در واقع، به نظر می‌رسد نسبت بیشتری از چربی‌هایی که افراد با رژیم‌های کم کربوهیدرات از دست می‌دهند، از حفره شکم می‌آیند.

با گذشت زمان، این باید به کاهش شدید خطر بیماری قلبی و دیابت نوع 2 منجر شود.

خلاصه
درصد زیادی از چربی از دست رفته است
رژیم‌های کم کربوهیدرات معمولاً چربی‌های مضر شکم را تشکیل می‌دهند که شناخته شده است
مشکلات متابولیک

4. تری گلیسیرید تمایل به کاهش شدید دارد
تری گلیسیریدها مولکول های چربی هستند که در جریان خون شما گردش می کنند.

به خوبی شناخته شده است که تری گلیسیرید بالای ناشتا – سطوح خون پس از یک شب ناشتا – یک عامل خطر قوی برای بیماری قلبی است .

یکی از محرک های اصلی افزایش تری گلیسیرید در افراد کم تحرک، مصرف کربوهیدرات است – به ویژه قند فروکتوز ساده .

هنگامی که افراد کربوهیدرات ها را کاهش می دهند، تمایل به کاهش بسیار چشمگیر تری گلیسیرید خون دارند

از سوی دیگر، رژیم های کم چرب اغلب باعث افزایش تری گلیسیرید می شوند .

خلاصه
رژیم های کم کربوهیدرات در کاهش چربی و وزن بسیار موثر هستند
تری گلیسیرید خون، مولکول های چربی هستند که خطر ابتلا به قلب را افزایش می دهند

5. افزایش سطح کلسترول HDL “خوب”.
لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) اغلب کلسترول “خوب” نامیده می شود.

هرچه سطح HDL شما نسبت به LDL “بد” بالاتر باشد، خطر ابتلا به بیماری قلبی کمتر است .

یکی از بهترین راه‌ها برای افزایش سطح HDL «خوب»، خوردن چربی است – و رژیم‌های کم کربوهیدرات شامل مقدار زیادی چربی هستند .

بنابراین، جای تعجب نیست که سطوح HDL در رژیم‌های غذایی سالم و کم کربوهیدرات به طور چشمگیری افزایش می‌یابد، در حالی که در رژیم‌های غذایی کم‌چرب به طور متوسط ​​یا حتی کاهش می‌یابد.

خلاصه
رژیم های کم کربوهیدرات معمولا چربی بالایی دارند، که
منجر به افزایش چشمگیر سطح کلسترول HDL “خوب” خون می شود.

6. کاهش قند خون و سطح انسولین
رژیم های کم کربوهیدرات و کتوژنیک نیز می توانند به ویژه برای افراد مبتلا به دیابت و مقاومت به انسولین مفید باشند.

منبع فواید رژیم لوکارب و کتوژنیک برای سلامتی