نودل شیراتاکی

یک غذای بی نظیر است که بسیار سیر کننده است اما کم کالری است.
این رشته فرنگی سرشار از گلوکومانان است، نوعی فیبر که فواید سلامتی چشمگیری دارد. در واقع، مطالعات متعدد نشان داده اند که گلوکومانان باعث کاهش وزن میشود.
نودل شیراتاکی می تواند یک ابزار قدرتمند برای کاهش وزن می باشد.

طرز تهیه

نودلها در مایعی با بوی ماهی بسته بندی می شوند که در واقع آب ساده ای است که بوی ریشه کنجاک را جذب کرده است.
بنابراین مهم است که آنها را به مدت چند دقیقه زیر آب روان تازه به خوبی بشویید. که باعث میشود بو را از بین برود.
همچنین باید نودل ها را در تابه برای چند دقیقه بدون روغن حرارت دهید.
این مرحله آب اضافی را از بین می برد و به رشته فرنگی اجازه می دهد تا بافت نرم تری به خود بگیرد. اگر آب بیش از حد باقی بماند، حالت خمیری پیدا می کنند.
رشته شیراتاکی جایگزینی عالی برای رشته فرنگی سنتی است.
این رشته ها علاوه بر کالری بسیار کم، به شما کمک می کنند احساس سیری کنید و می توانند برای کاهش وزن مفید باشند.
نه تنها این، بلکه برای سطح قند خون، کلسترول و سلامت دستگاه گوارش نیز فوایدی دارند.
با آی بی دایت سالم و پر انرژی باشید.